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台湾的农业文创的“六脉神剑”

2020-06-24   视点软件

    文化创意产业(Cultural and Creative Industries),是一种在经济全球化背景下产生的以创造力为核心的新兴产业,强调一种主体文化或文化因素依靠个人(团队)通过技术、创意和产业化的方式开发、行销智慧财产权的行业。

    文创农业起源于上世纪90年代后期,由于农业技术的创新发展,以及农业功能的拓展,创意农业、观光农业、休闲农业、精緻农业和生态农业相继发展起来;人们有效地将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展农业功能、整合资源,把传统农业发展为融生产、生活、生态为一体的现代农业,就是我们现在所说的文创农业。

    文化和创意手段去改造农业,农业会把生产、生活、生态更加完美地呈现在你面前。

    下面我们就结合台湾案例去一探文化创意如何融入传统农业。

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    第一:根本——对中国传统文化的坚守、传承和创新

    台湾在学习日本、美国的经验中保留了传统中国的文化之根,并善于将中国传统文化创造性地加以转化。

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    台湾的产品或商品有一种文化精神或文化内涵在里面。台湾除了技的东西,还有道的层面,包括休闲农业、文创设计、养生养老,亲子娱乐等旅游业态,也非常有文化吸引力。

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    第二:战略——突出自身特色,做出产品个性

    寻找独具差异性的产品,哪怕只做一个产品,也要力求做精做强。

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    例如,台湾“梅之乡”信义乡的青梅产业,已由原来的单纯农业种植,发展成为种植业、农产品加工业、休闲观光业和文化创意产业紧密关联的新兴产业链。

    信义乡让梅子变成了会说话的梅子。比如他们将梅子系列产品叫做“酸甜姐妹花”、“青梅竹马”、“半路店”、“忘记回家”,每个品牌都向消费者讲述着不同的故事,使品牌具有了生命力。

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    信义乡农会还通过举办“梅子节”,打造“梅子梦工厂园区”,开展“踏雪寻梅”、“守护台湾梅”、“制梅DIY”等系列休闲观光活动,延伸产业链,增加农业的附加值。

    他们还进一步把产业延伸到虚拟世界,将产品形象创意成动漫作品,像《山猪迷路》《半路店味噌》《飞鼠请假》《酸甜姐妹花》等,将实体产业延伸到了虚拟创意产业,使口舌香甜的物质享受与童话意境般的精神享受交融在一起,消费者在产品和创意两个世界中流连忘返。

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    第三:行销——深挖风土人情,嫁接传统文化

    如果有时间静下心,你就不难发现在身边有很多寻找历史、寻找打动人心故事的企业。

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    台湾就有一家做米的农场“芳荣米厂”,成功挖掘了当地农村古早味的原生态风华,经营到四代,经济结构转型为服务导向,不但产品能持久于市场,更有着深厚的企业文化,这点是值得大陆新农人和忠诚热心于新农业发展的农企好好借鑒的。

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    第四:沟通——多讲品牌故事,用情感製造溢价

    品牌故事的诉求往往会给产品本身带去更多更具有特殊韵味的特质,当下行销的关键,是要会讲打动人心的好故事。

    台湾的农业文创的“六脉神剑”
    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    在台湾,你就不难发现那些很温暖,很人性化的语言,即使是超市展台前的产品介绍,都充满着深深的情义,这就是多用情感製造溢价。

    如果有机会到台湾,那就一定要喝杯日月老茶厂出品的阿萨姆红茶,顺便感受一下红茶背后一个百年老茶厂的重生,那种视觉、嗅觉、味觉的冲击,赋予农产品充分情感,让人无比回味从知性又到性感的生态茶园的味道。

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    第五:产品——追求一鱼多吃,创造更多消费价值

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    台湾许多着名的农牧场,在产品设置中追求“一鱼多吃“,借助文化创意的力量,创造更多的消费价值。

    例如台湾的飞牛牧场,摈弃原来单纯的养殖业态,实现文创转型,成为连结1-4产业的家庭休闲、娱乐消费场所。

    牧场中设立专门的儿童画场所,展示儿童画牛作品,令农场成为儿童画房,引发家长持久消费;原来单纯的养殖场,成为少年儿童的动物知识教习场,养殖场工具房,成为电视剧拍摄地和游人纪念照片拍摄处。

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    第六:品牌——静心寻找灵感,创意产品包装

    农业需要好产品,更需要好的包装,要在细节上做文章。

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    例如,台湾着名的掌生穀粒,採用原住民纺织的特色花布作为包装材质,充满了浓浓的在地文化气息;用古朴的牛皮纸製成传统口袋状外形,搭配上纸藤封口手柄,再配上白色棉纸以及传统书法文字撰写,十分古朴自然,实现文化再生和品牌打造。

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    结合自身情况,做好跨界融合,文创产业让农业焕发新的生命力。

    放眼全世界,中国大陆能够借鑒学习的样板中,只有文化与我们同根同源的“台湾模式”最值得借鑒与複製。“台湾模式”以文创,民宿,农业休闲,三产融合,城乡融合发展为规划战略,以农事生活体验为开发运营的核心。项目投入少,收益可持续。抓住40万亿的市场大机会。华夏万邦(北京)科技有限公司联合台湾品牌农业推广协会重磅推出—17日《台湾休闲文旅农创7日游学》,15大标杆专案考察!

    台湾的农业文创的“六脉神剑”

    :2019年1月11-17日

    :中国—台湾

    :房地产企业董事长总经理、地方政府主管领导、城投公司、文化旅游公司董事长总经理、规划策划设计单位负责人、村镇农业休闲产业投资人及各相关产业中高层管理人员。(人数仅限20人)

    :华夏万邦(北京)科技有限公司 、台湾品牌推广农业协会

    :北京康韵易达贸易有限公司、台湾品牌推广农业协会

    游学议程安排

    1月11日:  抵达台湾 

    课程一:考察松山文创园—闲置烟厂转型创意基地的典範&诚品书店(废弃工厂蜕变为年高达400万人次参观的创意基地,看松山文创园如何成为创新的典範)

    课程二:拜访台湾品牌农业推广协会  台湾生态农园教育协会  分享人:张玉成理事长、农业博士  分享主题:美丽乡村—台湾休闲农业创新与思维

    1月12日:

    课程三:考察祥语有机休闲农场(自然农法有机农场)   分享人:农场主人—刘向群   分享主题;有机农业结合乡村旅游运营 (祥语有机农场的自然生态茶园,坚持不用任何驱虫除虫药物,採用大自然生态自然平衡法,以益虫克制害虫的原理,让茶园的生态自然平衡,并结合体验式休闲农业)

    课程四:考察香草菲菲芳香植物馆(文创农业专案)  分享人:陈金旭执行长  分享主题:文创农业一二三产运营模式 (占地4000余坪,规划室内1600坪,户外花园、景观及停车空间,提供主题展示、手作体验、特色餐饮、花草商品、艺文空间等服务,是一个融合知性、文化、教育与休闲的多元创意空间)

    课程五:考察宜兰乡村民宿    分享人:桧乐窝手作客栈主人—林佳民,台湾创意民宿发展协会理事长     分享主题:台湾乡村民宿发展模式  (台湾算是目前全球民宿密度最高的地方,依观光局公布,可创下22亿元商机,因为区别饭店住宿体验,每个民宿各具特色与巧思,也带动台湾新兴的乡村旅游经济产业)

    1月13日:

    课程六:考察内城社区营造成功典範    分享人:简裕鸿理事长  分享主题:传统农村如何转型生态乡村旅游 (原为传统农村,因面临人口外流问题,在一连串的营造社区改造,以产业服务园区为概念,整合全社区资源,推动社区特色,成功吸引观光人流)

    课程七:参访禅意养生料理—大山无价(体会深山林间的慢生活秘境,结合幽山林间的禅境,让身心灵都能得到最佳的舒畅与享受)

    课程八:考察跨界经营休闲农场的典範—花露花卉休闲农场    分享人:农场主人高管   分享主题:休闲产业一二三产融合模式

    1月14 日:

    课程九:考察桃米休闲农业区—生态自然带动乡村旅游的典範   分享人:桃米休闲农业区发展协会—黄星豪总干事  分享主题:从生态乡镇到社区产业与旅游发展 (以核心价值为主轴,唤醒当地居民对社区认同感,引起主动参与动机,再配合当地拥有丰富的自然、文化、产业资源,成功行销社区品牌及知名度,带动社区经济)

    课程十:考察日月潭环湖自行车道(环湖休闲生态农业),体验自行车环湖或游湖

    课程十一:原民文化有机茶园—优游吧斯邹族文化村   分享人:农场主人   分享主题:人文与生态教育相融合

    1月15日:

    课程十二:参访佛光山佛陀纪念馆(佛陀纪念馆是一座融合古今中外、传统与现代的建筑,具有文化与教育、慧解与修持的功能)

    课程十三;考察驳二艺术特区(原为高雄港口发展不可缺少的仓库群,现在彙集设计与创意能量,构筑海港城市的魅力文化与生活美学,也成为高雄旅游亮点)

    1月16日:

    课程十四:考察农产观光工厂—维格饼家梦工厂    分享人:公司高管   分享主题:观光工厂品牌成功运营模式  (观光工厂为产业观光形态,整合产业文化、教育特色、製造工厂等特徵,创造出不同游憩方式,创造贴近式的体验行销,可近距离接近产品并建立良好的品牌形象)

    课程十五:参观台北故宫博物院(典藏近70万册的文物与艺术)

    1月17日:桃园机场。离开台湾

    :实地参访+项目操盘专题分享+项目诊断+游学生活会+专案落地服务“五位元一体”游学新模式

    :台湾品牌农业推广协会理事长、台湾农村再生专家学者教授、推动台湾农业发展的教父级人物——张玉成理事长

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